Biscotti di natale Bianchi e Neri.

#Ricetta8: Biscotti di Natale Bianchi.
#Ricetta9: Biscotti di Natale Neri.

#ComeFare101DolciCon1Ricetta

Formine e la Ricetta. Non serve altro!
La glassa reale è stata realizzata con 1 albume e zucchero a velo quanto basta per rendere la glassa omogenea e non troppo fluida.

I biscotti bianchi sono realizzati solo con la ricetta senza la scorza del limone.
Ai biscotti neri sono stati sostituiti 100gr di cacao a 100gr di farina, ho eliminato la scorza del limone.

Buoni!

I consigli per un regalo di Natale su FNM.. con ospite a sorpresa!

Il video del dietro alle quinte...

Su Fashion News Magazine si parla di Natale e si danno consigli per realizzare un cestino natalizio low budget.
Dove potevamo "impastare" se non a casa mia.. così, io e Moreno Amantini, la firma di "Come ti cucino il Vip", abbiamo passato una mattinata in compagnia e realizzato un'idea divertente per un regalo di Natale speciale... che non è tanto il cestino... ma il tempo dedicato alla persona a cui regalarlo!

Naturalmente le "presenze" in casa non sono tardate ad arrivare...

Cecilia che non sta ferma un attimo!

Ecco il tutorial del cestino per i vostri regali di Natale. La ricetta dei biscotti, naturalmente, è quella di Come Fare 101 Dolci Con 1 Ricetta.

Questo il link:

http://www.fashionnewsmagazine.com/2013/12/13/cestini-natalizi/

Un regalo ai lettori del blog Graziosi Travel ... il dietro le quinte.. ahahaha

Moreno con Cecilia

Tutorial albero di Natale costruito con biscotti. Ricetta 7. Come Fare101 Dolci con 1 Ricetta.

#Ricetta7
#ComeFare101DolciCon1Ricetta

8 dicembre.

Oggi si decora l'albero.

Noi lo abbiamo fatto a modo nostro!

Delizioso questo alberello costruito con i biscotti.

Lo abbiamo fatto io e Teodoro.. Siamo rimasti in piedi fino a mezzanotte creando dolci biscotti e questo albero di Natale che oggi abbiamo portato a casa di amici. Un successone!

Teodoro ha tagliato i biscotti con le formine ed ha decorato i pacchi regalo sotto l'albero con la glassa reale e la sac a poche.. Un vero professionista! Mi sta crescendo pasticcere!!!

La ricetta originale indica di utilizzare il pan di zenzero, io ho utilizzato la mia ricetta di Come Fare 101 Dolci con 1 Ricetta, ho soltanto dimezzato la dose di lievito.

Ho trovato la struttura di sostegno e le formine in un kit della Tascoma. Ma con dei taglia biscotti a forma di stelle dovrebbe venire ugualmente bene. Vi posto le istruzioni che ho trovato nella confezione delle formine.

I decori sono stati fatti con glassa reale che é stata utilizzata anche come colla per tenere uniti gli elementi.

.. potrebbe essere un ottimo regalo di Natale, basta metterlo su un piatto di ceramica, o su un tagliere, ed incartarlo con la carta trasparente... anche come centro tavola ha il suo perchè..

Ecco il tutorial di Teodoro su come decorare i pacchetti con la glassa reale.

Monster University & Compleanno

Alla fine c'è l'abbiamo fatta! Il Monster Compleanno è riuscito!

Abbiamo scelto una sala della palestra che frequestano Dionisio e Teo. Spaziosa e calda. I bimbi si sono divertiti un sacco, non solo con l'animatrice di HappyPingua Festa, ma anche con gli attrezzi ginnici presenti (tipo i sacchi da box sui quali si sono arrampicati, o gli attrezzi in legno alle pareti).

La torta è stata creata dalla mitica Kelly Evans!! Anche se è super impegnata da quando ha aperto la sua Bake Shop Roma, non ha saputo dirmi di no. Avrei voluto farla io.. ma non ho avuto proprio tempo! Questa settimana si sono accavallati mille impegni!!

I dolcetti invece, Muffin e Biscotti, sono opera mia e del mio amico Tiziano che mi ha dato pazientemente una mano.
Sopra ogni dolcetto trovate il link della ricetta.
Fatemi sapere come vi vengono.

#Ricetta4 Biscotti mostruosi al cacao #101DolciConUnaRicetta

 

#Ricetta5 Biscotti "Artiglio di Sully" #101DolciConUnaRicetta

#Ricetta6 Biscotti L'Occhio di Mike #101DolciConUnaRicetta

La spendida torta creata da Kelly Evans proprietaria di Bake Shop Roma

Muffin al doppio cioccolato

Muffin alla vaniglia

Bisco Pops #Ricetta1 #101DolciConUnaRicetta

Biscotti pipistrello.

#Ricetta2
#Comefare101dolcicon1ricetta

La Ricetta qui.

Come fare biscotti per una festa in mezz'ora!

Il giorno di Halloween Teo è stato invitato alla festa che hanno organizzato in palestra dove fa calcetto. Io stavo organizzando la partenza per Torino e sono stata occupata tutto il giorno.. Arrivano le 4 e ancora non ho pronto nulla da portare.. Il biglietto di invito recitava così: "Festa di Halloween.... Costo: dolcetti o bibite".. Vi pare che io potevo comprare una cosa al supermercato e portarla? Noo!! Per carità, cose semplici mai! 

Per fare i pipistrelli,

Ingredienti:

Una vicina di casa passata per caso

Un bimbo impaziente

Una bimba irrequieta

Cappello di Halloween da indossare mentre si preparano i biscotti

Pasta frolla

Taglia biscotti a forma di pipistrello

Penna alimentare rossa e nera

Margareth, la nostra vicina di casa, oramai zia/nonna/parente acquisita, è passata per farmi gli auguri in anticipo (martedì 5 è il mio compleanno!! 🎂 e saremmo stati fuori per la settimana), ed io ho mollato subito la pupetta piccola in braccio a lei, almeno per infornare, perché mi stava attaccata ad una gamba, letteralmente!

Io ho impastato in tre secondi netti farina uova e burro, Teo ha tagliato i biscotti e dopo sfornati, praticamente ancora caldi, senza aspettare che raffreddassero, ho disegnato con una penna alimentare nera i contorni occhi e bocca con zanne dei pipistrelli, con la penna alimentare rossa due goccioline di sangue che scendevano da un dente.. Poi è arrivato Dionisio che ha cominciato a parlare in turco ostrogoto perché non eravamo ancora pronti, e lo avevo fatto tornare di corsa, ed i contorni sono andati a farsi benedire.. e sono rimasti solo occhi e denti.

A Margareth avevo dato un taglia biscotti nuovo di zecca, acquistato per l'occasione la mattina stessa, che però, a quanto pare, è stato costruito a cavolo perché non li tagliava proprio i biscotti! Sarà che la pasta era un po' troppo calda, ma ci ha mandato ai pazzi, come si nota dalla foto di Mag che sclera!

Due considerazioni:

1. Meno male che abbiamo fatto i biscotti, perché ci siamo divertiti tanto.. La festa era troppo confusionale e male organizzata! Siamo andati via subito... I biscotti però sono piaciuti, anche perché era l'unico dolcetto in tema che ho visto.. il resto delle mamme avevano portato patatine e Coca Cola.

2. Ho utilizzato un colorante alimentare nero per scurire la pasta (non uso il cacao perché a Teo non piace). Il risultato è stato questo grigetto un po' schifoso, che fa sembrare i biscotti andati  a male... ma forse in tema Halloween ci sta...

Terza considerazione fuori lista: mai lasciare una pallina di frolla avanzata in mano ad un bambino di 7 anni, specialmente se gioca con Margareth.. potrebbe diventare una palla da basket, e  facendo canestro in una scatola di cereali rimasta sul tavolo dopo merenda, la palla potrebbe frantumarsi e la scatola esplodere ed eruttare cereali fino in camera da letto!!!

Il Monster Compleanno. 7 anni si compiono una volta nella vita.

I giorni più belli sono quelli dell'infanzia. Il compleanno lo ricorderanno per tutta la vita, e noi vogliamo renderlo davvero indimenticabile, un ricordo prezioso da conservare e custodire.

I preparativi cominciano per noi a settembre, con la decisione del tema. Quest'anno la scelta è caduta su Monster University. Colorato, divertente, pieno di spunti.

Ecco qualche bozza preparatoria sulla torta. La mia preferita è quella che ha disegnato Teodoro, naturalmente!

Dirk Pratt è il personaggio preferito di Teo.

Torta Randall

Girovagando abbiamo trovato questo sito carinissimo con un sacco di spunti: Mom Endeavors

Stiamo facendo anche le prove per rivestire i biscotti di Glassa Reale.

Sono fatti con la pasta frolla e ricoperti. La ricetta è questa di "Come fare 101 dolci con 1 ricetta."

In Monster University Dirk Pratt fa parte della Confraternita Jaws Theta Chi.

Non mi chiedete perchè piace a Teo perchè proprio non lo so!

  

 

La festa di Halloween.

#Comefare101dolcicon1ricetta
#Ricetta3 I biscotti di Halloween fatti dai bimbi.

Una bellissima idea che ci è venuta così.. siccome quest'anno Halloween capita di giovedì, abbiamo avviato i preparativi di domenica, così in settimana abbiamo tutto il tempo di fare dolcetto o scherzetto; è venuta fuori una giornata con gli amici e cuginetti davvero speciale... e siamo stati supportati anche dal tempo!

Pipistrello Lilli

Abbiamo inventato tante attività divertenti: disegnare facce spaventose sui palloncini, travestire i lecca lecca da fantasma, intagliare le zucche, fare i biscotti. E poi hanno giocato a pallone, a basket, con le macchinine, con tutti i giochi in camera di Teo.. abbiamo avuto l'accompagnamento di un concerto per tutto il giorno tra la batteria e la chitarra.. Ad un certo punto un'amichetta ha anche improvvisato un mini concerto canoro..

Zucche e biscotti appena sfornati, niente di meglio!

I palloncini arancioni, viola e neri sono stati debitamente decorati con pennarelli indelebili. 

Teo ha disegnato un Minions mono occhio con le pistole.

Tutti i bambini all'arrivo hanno ricevuto un mantello nero cucito appositamente dalla nonna Adriana per l'occasione.

La creazione delle formine dei biscotti è stata molto fantasiosa... Io avrei utilizzato zucche e streghe, pipistrelli e gatti neri, invece i bambini, pieni di fantasia come sono, hanno utilizzato tutte (vi dico tutte) le 100 formine che avevo, graditissimo regalo della mia amica Elena, che non per niente queste cose le fa di mestiere..

Pasta frolla e formine ed in forno per 15 minuti a 180°.

La pasta frolla marrone l'ho ottenuta aggiungendo cacao amaro all'impasto.

La pasta frolla viola l'ho ottenuta aggiungendo colorante e l'ho profumata all'arancio con un'essenza.

Dopo aver sfornato i biscotti ho sfidato tutti i bimbi a riconoscere i propri, ed è stato molto divertenete vedere chi preferiva prendersi i più belli, piuttosto che i prori.. chi ha cercato allo sfinimento i biscotti che si ricordava.. ma alcuni sono andati persi nel pancino di qualche papà prima ancora di arrivare al tavolo. Eh già, perchè sono venuti pure molto buoni, sarà per il condimento aggiuntivo delle manine dei bimbi...
La ricetta è sempre la stessa, Come fare 101 dolci con 1 ricetta.

I biscotti sono poi stati debitamente confezionati per portarli a casa, siamo stati molto professional!

Non poteva mancare un dolcetto pauroso, fatto da Alessandra per la nostra festa. Buonissimi, che ve lo dico a fare. Potete prendere la ricetta qui.

Le zucche piccine, prese dal fruttivendolo sotto casa, sono state intagliate a dovere con le facce paurose che ho scaricato da internet, e vi allego alla fine.

Una partitella a calcio in giardino dopo tanta fatica ad intagliare le zucche e fare biscotti ci sta!

Ecco le splendide zucche intagliate dei bimbi.

E noi grandi? Mamme e papà si sono dati alla grigliata ed a godersi una bella domenica ottobrina, non di sole, ma di caldo sicuro.